Bếp từ hay bếp hồng ngoại tốn điện hơn? 1 số cách so sánh chi tiết và dễ hiểu

Khi lựa chọn thiết bị nấu nướng cho gia đình, nhiều người băn khoăn bếp từ hay bếp hồng ngoại tốn điện hơn để có phương án tiết kiệm chi phí lâu dài. Mỗi loại bếp đều có nguyên lý hoạt động và mức tiêu thụ điện khác nhau. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn so sánh chi tiết để đưa ra quyết định phù hợp.

Nguyên lý hoạt động của bếp từ và bếp hồng ngoại

Bếp từ hoạt động như thế nào?

Bếp từ sử dụng dòng điện cảm ứng để làm nóng trực tiếp đáy nồi có nhiễm từ. Nhiệt lượng tập trung gần như toàn bộ vào đáy nồi nên hiệu suất rất cao. Đây là yếu tố quan trọng khi xét bếp từ hay bếp hồng ngoại tốn điện hơn.

Bếp hồng ngoại hoạt động ra sao?

Bếp hồng ngoại làm nóng mâm nhiệt và truyền nhiệt qua mặt kính để nấu chín thức ăn. Nhiệt tỏa ra môi trường xung quanh nhiều hơn, vì vậy hiệu suất thường thấp hơn bếp từ.

Bếp từ hay bếp hồng ngoại tốn điện hơn?

So sánh hiệu suất sử dụng điện

• Bếp từ: hiệu suất khoảng 90–95%, điện năng được tận dụng tối đa

• Bếp hồng ngoại: hiệu suất khoảng 60–70%, hao phí nhiệt nhiều hơn

Vì vậy, nếu xét về hiệu suất, câu trả lời cho câu hỏi bếp từ hay bếp hồng ngoại tốn điện hơn thường nghiêng về bếp hồng ngoại.

Thời gian nấu và mức tiêu thụ điện

Bếp từ đun nấu nhanh hơn, rút ngắn thời gian sử dụng điện. Trong khi đó, bếp hồng ngoại cần thời gian làm nóng mâm nhiệt trước khi nấu. Điều này khiến nhiều người nhận thấy bếp từ hay bếp hồng ngoại tốn điện hơn phụ thuộc khá nhiều vào thói quen sử dụng.

Chi phí điện hàng tháng khi sử dụng

Trường hợp sử dụng thường xuyên

Với gia đình nấu ăn hằng ngày, bếp từ thường giúp tiết kiệm điện hơn nhờ hiệu suất cao. Do đó, nếu nấu nhiều món, câu hỏi bếp từ hay bếp hồng ngoại tốn điện hơn sẽ có câu trả lời khá rõ ràng: bếp từ tiết kiệm hơn.

Trường hợp sử dụng ít

Nếu chỉ nấu ăn đơn giản, không thường xuyên, mức chênh lệch điện năng giữa hai loại bếp là không quá lớn. Lúc này, việc lựa chọn không chỉ phụ thuộc vào bếp từ hay bếp hồng ngoại tốn điện hơn mà còn dựa vào nhu cầu thực tế.

Nên chọn bếp nào cho gia đình?

Khi nào nên chọn bếp từ?

• Muốn tiết kiệm điện lâu dài

• Nấu ăn thường xuyên

• Ưu tiên an toàn và tốc độ nấu

 

Khi nào nên chọn bếp hồng ngoại?

• Muốn dùng đa dạng loại nồi

• Ngân sách đầu tư ban đầu thấp hơn

• Nhu cầu nấu ăn không quá nhiều

Qua những phân tích trên, có thể thấy rằng khi so sánh bếp từ hay bếp hồng ngoại tốn điện hơn, bếp từ thường chiếm ưu thế về khả năng tiết kiệm điện nhờ hiệu suất truyền nhiệt cao và thời gian nấu nhanh. Phần lớn điện năng của bếp từ được chuyển trực tiếp thành nhiệt để làm chín thức ăn, trong khi bếp hồng ngoại vẫn thất thoát nhiệt ra môi trường xung quanh. Vì vậy, nếu gia đình bạn nấu ăn thường xuyên, sử dụng bếp hằng ngày thì câu hỏi bếp từ hay bếp hồng ngoại tốn điện hơn có thể được trả lời khá rõ ràng: bếp từ là lựa chọn kinh tế hơn về lâu dài.

Tuy nhiên, trong một số trường hợp sử dụng ít hoặc chỉ nấu những món đơn giản, mức chênh lệch điện năng giữa hai loại bếp là không quá lớn. Khi đó, việc lựa chọn không chỉ dựa trên việc bếp từ hay bếp hồng ngoại tốn điện hơn mà còn cần cân nhắc đến thói quen nấu nướng, loại nồi sẵn có và chi phí đầu tư ban đầu. Hy vọng với những thông tin trong bài, bạn sẽ dễ dàng xác định được loại bếp phù hợp nhất cho gia đình mình, vừa đáp ứng nhu cầu sử dụng, vừa tối ưu chi phí điện năng lâu dài.

Liên hệ với chúng tôi:

• Facebook: Yen Nhi
• Website: Houseware